手作幸福美滋味,讓人怦然心動的美味黏土食堂

課程創作: MARUGO丸子

課程適合地區:台灣

課程影片總長度: 3.3小時

最後更新日期:2020-1-14

分享課程:
方案一
單購本課程
2020-02-13 前優惠價
NT1,880
NT1,580

課程介紹

clay sculpting miniature food Marugo 1
clay sculpting miniature food Marugo title01
clay sculpting miniature food Marugo

拋棄刻版印象,讓黏土不再只是童年回憶!

如果你厭倦製作黏土甜點,想要嘗試不同「口味」的黏土美食,何不試著製作我們每天都會接觸到的各式飯類料理呢!

黏土達人丸子老師集結多年的黏土教學經驗,經由反覆實驗與創作,製作出每碗都獨一無二的美味飯類料理,只要透過簡單明瞭的作法,簡易的工具,即使是新手也能快速上手,成就感滿滿!

嚴選 7 碗美食,不只有主菜,還有滿滿的配菜,光看一碗就會讓你覺得好滿足。

clay sculpting miniature food Marugo title02
  • 精心整理超便利懶人材料包,收到即可馬上動手做。
  • 簡潔清楚的作法,新手馬上學得會。
  • 從基礎開始起步,包含工具使用、黏土特性解說、黏土調色、上色與染色技巧,到每一碗餐點不同的製作技巧應用,一堂課保證學好學滿。
  • 附贈精美講義,內容包含每道餐點的詳細製作步驟與注意事項,絕不藏私。
  • 新穎的上色技巧與特效製作,讓作品擬真度更達百分百。
  • 只會做出單品還不夠,還能學會擺盤技巧,讓手中的黏土美食搖身一變成為米其林星級佳餚。
clay sculpting miniature food Marugo title03

這堂課教會你的,不只是精緻的質感創作,以及百分百仿真的上色效果,還包含塑形技巧,以及在坊間課程學不到的獨門特效製作技法。

clay sculpting miniature food Marugo title04

滿滿蔥花搭配香濃醬汁,佐以油花完美分佈的玫瑰色牛肉片,搭配上晶瑩剔透的生蛋黃,真的讓人口水直流。

clay sculpting miniature food Marugo 2
clay sculpting miniature food Marugo title05

水煮蛋、魯蛋不稀奇,這回來挑戰製作滑蛋吧!順口的滑蛋,卡滋卡滋的酥脆豬排口感,總是令人愛不釋手。

clay sculpting miniature food Marugo 3
clay sculpting miniature food Marugo title06

這色澤有沒有?都聞到魚香味了啊!從金黃到焦色處理,寫實版的「操灰搭」效果,煎到焦香的鯖魚和香腸,你聞到了嗎?

clay sculpting miniature food Marugo 4
clay sculpting miniature food Marugo title07

棒棒腿不夠吃,大雞腿才夠狠!偷偷跟你說,這隻大雞腿的雞皮下還包含一層薄薄的黃雞油,微翻的雞皮下才是軟嫩可口的雞肉啊。

clay sculpting miniature food Marugo 5
clay sculpting miniature food Marugo title08

害怕油膩膩的三層肉嗎?要肥要瘦的黃金比例焢肉隨客倌製作!

clay sculpting miniature food Marugo 6
clay sculpting miniature food Marugo title09

彷彿都聽到魷魚烤的波滋波滋的聲響了呢!單吃烤魷魚哪夠味,老闆~加點白飯配青菜,營養才會百分百。

clay sculpting miniature food Marugo 7
clay sculpting miniature food Marugo title10

蝦頭不能吃,用捏的總行,色彩夠繽紛,一碗學會!

clay sculpting miniature food Marugo 8
clay sculpting miniature food Marugo title11

※貼心提醒您:我們提供三種購買方案,你可以選擇單買課程,或是購買包含材料包 (分 A/B 兩種不同材料包)的方案。若您選擇包含材料包的方案,由於材料包有使用期限以及寄送問題,故無法進行課程退費,為保障您的權益,請考慮好再下單選購。

材料包一共分為兩款,如果你是第一次接觸黏土,手邊沒有任何工具,建議可購買材料 A 方案(含工具組);若你手邊已有基本工具,則可購買材料包 B 方案 (不含工具組),A、B兩款材料包的差異就在於是否有包含工具組。

  • 材料包 A(包含工具):包含工具 + 單課程黏土 + 配件 + 半成品 + 上色顏料
  • 材料包 B(不含工具):包含單課程黏土 + 配件 + 半成品 + 上色顏料

材料包明細如下:

clay sculpting miniature food Marugo 9
clay sculpting miniature food Marugo 10
clay sculpting miniature food Marugo 11
clay sculpting miniature food Marugo 12
clay sculpting miniature food Marugo title12

若要讓操作更順手,可先準備以下工具,製作上會更順利喔 !

1. 白棒(可使用材料包 A 中的工具組取代)
2. 桿棒(書局可購買,約 25 元)
3. 美工刀片(書局可購買,約 10 元)
4. 筆刀(書局可購買,約 30 元)
5. 剪刀(一般剪刀即可)
6. 白膠(書局可購買,約 10 元)
7. 晾乾作品用的海棉(或洗車海棉,五金行可購買,約 10 元)
8. 濾網(濾茶網,五金行可購買,約 25 元)
9. 保鮮膜
10. 濕紙巾
11. 特效工具(可不做特效):熱風槍 x1(網拍可購買)

 
clay sculpting miniature food Marugo title13

單元 1 材料與工具介紹

單元 2 黏土特性、調色與上色
2.1 黏土特性介紹
2.2 黏土調色與上色

單元 3 蔥鹽牛肉丼製作
3.1 主菜製作
3.2 上色與組裝

單元 4 滑蛋豬排丼製作
4.1 主菜製作
4.2 上色與組裝

單元 5 鯖花魚拼香腸製作
5.1 主菜製作
5.2 上色
5.3 特效
5.4 組裝

單元 6 蜜汁雞腿飯製作
6.1 主菜製作
6.2 上色
6.3 組裝

單元 7 筍乾焢肉飯製作
7.1 主菜製作
7.2 上色
7.3 組裝

單元 8 碳烤魷魚飯製作
8.1 主菜製作
8.2 上色
8.3 特效
8.4 組裝

單元 9 海鮮丼製作
9.1 主菜製作 - 鮭魚
9.2 主菜製作 - 旗魚
9.3 主菜製作 - 鮪魚
9.4 主菜製作 - 黃金鯡魚
9.5 主菜製作 - 蝦頭
9.6 上色
9.7 組裝

單元 10 配菜製作
10.1 蔥花
10.2 菜豆 & 高麗菜
10.3 三色豆
10.4 魚板
10.5 筍乾 & 魯蛋 & 豆干製作
10.6 魯蛋 & 豆干上色
10.7 香菇 & 花椰菜製作
10.8 香菇上色
10.9 小黃瓜

學員上課後會學到什麼或能做什麼

  • 黏土使用的概念
  • 熟悉上色的操作技法
  • 訓練及延伸創作成不同的作品尺寸

學員上課前需具備哪些軟、硬體設備或常識

  • 順暢的網路環境
  • 黏土操作工具與材料 (請見課程介紹頁的「材料包介紹」與「自備工具」說明)

課程適合對象

  • 12 歲以上,喜愛手作者
  • 第一次接觸黏土食物模型製作的你
  • 已有製作黏土經驗,想要嘗試不同類型黏土創作的你
  • 想要製作創意黏土美食作品收藏的你
  • 想要親手製作禮物贈送親朋好友的你

老師介紹

clay sculpting instructor Marugo
MARUGO丸子

來自台灣台南市,三餐之餘喜歡以手作排遣壓力。 2013 年初次接觸黏土,就對它的可延伸性充滿熱情。一次無意間將黏土捏製成多肉植物,意外引起網友們的注意及喜愛,便開始至救國團及社區大學擔任手作教學講師。

目前活躍於各大手作教室,教學內容多變及富有創意,仿真又可愛的創作風格深獲海內外學員喜愛,引起一陣學習風潮,課程常開放報名即秒殺額滿。目前為全職手作講師。

經歷

  • 台灣黏土創作推廣協會 理事長
  • 日本氣仙仿真甜點黏土師資證
  • 日本野津禮奈迷你食物黏土師資證
  • 日本關口真優法式甜點 & 麵包黏土師資研習
  • 日本須藤迷妳花卉課程師資研習
  • 東華大學、台灣藝術大學、中國文化大學黏土興趣課講師

著作

  • MARUGO 教你作職人的手揉黏土和菓子(繁體中文版)
  • 差點咬一口!Marugo 的抒壓甜點黏土課(繁體中文版)
  • 開心玩黏土!MARUGO 彩色多肉植物日記 2(繁體中文版,日文版)
  • 原來是黏土!MARUGO の彩色多肉植物日記 (繁體中文版,簡體中文版,暢銷版)

作品展

  • 2018年 東京國際禮品展in上海
  • 2018年 上海國際手造博覽會
  • 2018年 自由作家黏土創作師生聯展
  • 2018年 台南小時光黏土展
  • 2017年 新光三越微型美食創作展
  • 2017年 新光三越花草有肉夢幻世界創作展
  • 2015年 台北紀州庵文學森林甜點黏土創作聯展

課程評語與問答